GALLETITAS DE AVENA CON
PASAS DE UVA
Ingredientes:
- 230g de manteca
- 250g de azúcar blanca o negra
- 2 huevos
- 1 cucharita de extracto de vainilla
- 240g de harina leudante
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 vasos de avena
- 1 taza de pasas de uva (la taza de 250ml)
Preparación:
1- Colocar en un bowl manteca blanda con el azúcar y batir con una batidora manual o eléctrica hasta obtener una consistencia cremosa.
2- En otro bowl mezclar la harina, la sal, las pasas de uva y la avena.
3- Todo esto agregar a la primera mezcla.
4- Mezclar bien.
5- Tomar una cuchara sopera y colocar en una bandeja enmantecada, cucharadas de la mezcla (3cm de espacio entre una y otra)
6- Hornear 10-15 min. a 180°C.
7- ¡Y listo!, disfrútalas, son unas galletitas muy sanas y ricas. Podes comerlas con un té, café o lo que más te guste.
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#Me gustaría que si haces esta receta, antes de comertela le saques una foto y me la pases por el facebook, gracias!!
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