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sábado, 10 de mayo de 2014

Sándwiches dulces de vainilla♥


 SÁNDWICHES DULCES DE VAINILLA

Ingredientes:

-1/2 taza de azúcar morena
  • -1/2 taza de azúcar refinada
  • -1 taza de Betún de vainilla
  • -1 cdita. de Bicarbonato
  • -2 1/2 tazas de Harina
  • -1 Huevo
  • -2 cdas. de Jugo de limón
  •                                                                                            -1 1/3 tazas de Leche
  •                                                                                           -125 gramos de mantequilla
                                                                                          -1 cdita. de extracto de vainilla


Preparación:

1-  Batir la mantequilla con el azúcar moreno, el azúcar refinada y la vainilla hasta que la mezcla esté esponjosa.

2- Incorpora el huevo y el bicarbonato de sodio. Poco a poco añadir la harina, la leche y el jugo de limón.

3- Con una cuchara tomar un poco de mezcla y colocar en una charola para horno cubierta con papel encerado ; alisar la mezcla para formar un círculo regular.

4- Repetir el proceso con el resto, dejando espacio entre las piezas.

5- Hornear a 190ºC hasta que las piezas estén cocidas; retirar del horno y dejar enfriar.

6-  Cubrir la base de una de las piezas con betún y colocar otra encima para formar los sándwiches; repetir con el resto. Decorar con un poco de betún en la superficie.




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