SÁNDWICHES DULCES DE VAINILLA
Ingredientes:
-1/2 taza de azúcar morena
- -1/2 taza de azúcar refinada
- -1 taza de Betún de vainilla
- -1 cdita. de Bicarbonato
- -2 1/2 tazas de Harina
- -1 Huevo
- -2 cdas. de Jugo de limón
- -1 1/3 tazas de Leche
- -125 gramos de mantequilla
Preparación:
1- Batir la mantequilla con el azúcar moreno, el azúcar refinada y la vainilla hasta que la mezcla esté esponjosa.
2- Incorpora el huevo y el bicarbonato de sodio. Poco a poco añadir la harina, la leche y el jugo de limón.
3- Con una cuchara tomar un poco de mezcla y colocar en una charola para horno cubierta con papel encerado ; alisar la mezcla para formar un círculo regular.
4- Repetir el proceso con el resto, dejando espacio entre las piezas.
5- Hornear a 190ºC hasta que las piezas estén cocidas; retirar del horno y dejar enfriar.
6- Cubrir la base de una de las piezas con betún y colocar otra encima para formar los sándwiches; repetir con el resto. Decorar con un poco de betún en la superficie.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario